Ok, saya lanjutkan dengan resep kastengel ya.. Sebenarnya resep kastengel ini hampir semua saya mengikuti dari internet jadi belum bisa dikatakan hasil uji coba saya ya.. Berikut resepnya..
BAHAN :
375 gram tepung terigu, sangrai kemudian ayak
2 butir kuning telur
1 butir telur
150 gram keju edam, parut
200 gram margarine blueband
100 gram mentega wisjman
2 sdm susu bubuk
70 gram tepung maizena
Keju cheddar secukupnya untuk taburan
Bahan untuk olesan :
1 butir kuning telur
1 sdm susu bubuk
1 sdm air
CARA MEMBUAT :
1. Kocok margarine, mentega selama 3 menit dengan kecepatan sedang. Masukkan telur dan kuning telur satu persatu, kocok selama 3 menit.
2. Masukkan keju edam, tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena, kemudian aduk dengan menggunakan sendok kayu atau spatula.
3. Bentuk sesuai selera, olesi dan taburi keju cheddar
4. Taruh diatas loyang yang telah dialasi kertas atau diolesi margarine jika anda menggunakan oven biasa.
5. Panggang dengan suhu 135 derajat celcius selama sekitar 35 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar